牧場とキッチンを食肉で結び、感動を届ける。

食肉小売とスーパーマーケット経営、業務用食材の卸売業務を手がける当社は、今から約40年前に赤平市で創業しました。現在、小売事業部では地域密着スーパーである「産直生鮮市場」の精肉部を担当し、他社で取り扱いのない自社生産品を多数販売。直営事業部では滝川市内でスーパーマーケットを経営し、自社運営ならではのスピード感で地域のニーズにきめ細やかに対応しています。店舗では地元産食材や農産物のほか、赤平の自社農場で生産した、合鴨や羊、鳩も販売。提携先畜種として、エゾシカ、キジなども取り扱い、外販事業部を通じて道内外のレストランやホテルへと提供しています。外食店のシェフやオーナーからは高い評価を得ています。
当社で働く社員の平均年齢は30代半ばと若く、定期的に新卒者も入社。近年は旭川で精肉専門店「エルムの山麓」やエゾシカ専属工場を設立するなど、生産から小売まで、食肉流通の全てのプロセスを学べる環境が整っています。情報や物があふれる現代において、しっかりとした情報収集と正確な分析・判断を行い、社会と地域に貢献しながら自社の発展を目指していきたいと考えています。